Browsing by Subject "Nutrition"
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Desigualdades sociais no perfil de consumo de alimentos da população brasileira: Pesquisa Nacional de Saúde, 2013
| Date Issued: 2019Introdução: É amplamente reconhecido que elevada concentração de renda prevalece no Brasil e que a posição socioeconômica dos segmentos sociais exerce influência nas condições de vida e saúde, incluindo a qualidade da ... -
Dietary counseling adherence during tuberculosis treatment: A longitudinal study
| Date Issued: 2017 -
Direitos humanos a uma educação saudável para pessoas em processo de desenvolvimento
| Date Issued: 2020O foco principal da presente dissertação é a promoção de políticas públicas que proporcionem às crianças e aos adolescentes um desenvolvimento sadio, mediante o respeito aseus direitos fundamentais em todo o território ... -
O discurso biomédico nas capas da Revista Saúde
| Date Issued: 2020Neste artigo, abordamos sentidos e significados dados à comida presentes na revista Saúde como um fator que interfere no consumo de alimentos. Partimos do pressuposto de haver na sociedade contemporânea uma hegemonia do ... -
Doping esportivo e consumo de suplementos alimentares: uma relação delicada
| Date Issued: 2021Objetivo: neste estudo, procura-se saber se os suplementos alimentares tão consumidos são aptos a causarem doping, já que os atletas buscam recursos ergogênicos visando à melhora da sua performance e, no campo nutricional, ... -
Efeito do congelamento e descongelamento nos níveis de gordura, proteína e lactose do leite humano natural administrados por gavagem e infusão contínua
| Date Issued: 2014OBJETIVO: analisar as alterações dos macronutrientes gordura, proteína e lactose no leite humano natural, congelado e descongelado, após a simulação da administração da dieta por gavagem e infusão contínua. MÉTODO: foi ... -
El alimento más completo: debates y prácticas sobre el consumo de leche en México
| Date Issued: 2021Este texto explora o consumo de leite na Cidade do México de 1930 a 1960, começando com a implementação de políticas públicas e práticas cotidianas. O texto examina as estratégias empregadas pelo Estado mexicano para ... -
Ensaio clinico para avaliar a educação nutricional na prevenção do excesso de ganho de peso em gestantes atendidas no Instituto Fernandes Figueira – Fiocruz – Rio de Janeiro, entre 2020 e 2021
| Date Issued: 2022Hábitos nutricionais indadequados durante a gravidez podem levar ao ganho de peso gestacional excessivo, que, por sua vez, pode gerar graves consequências à saúde materno-fetal.Objetivos: analisar a influência da edu-cação ... -
Estado nutricional de crianças de zero a dez anos de idade de áreas rurais nas macrorregiões do Brasil entre 2009 e 2019: uma revisão de escopo.
| Date Issued: 2022Introdução: Na infância a alimentação saudável e a nutrição adequada são fundamentais para o crescimento e o desenvolvimento. Entretanto, na população infantil rural os riscos nutricionais são acentuados. Avaliar os estudos ... -
Formação de uma nutricionista para atuação na atenção básica: Vivência de uma trajetória na residência multiprofissional em saúde da família
| Date Issued: 2017O ensino superior tem como objetivo formar cidadãos para desempenhar determinados papéis na sociedade, papéis estes que visão suprir as demandas sociais existentes. Dentro dessa perspectiva, os cursos de saúde devem formar ... -
O ganho de peso excessivo no pós-parto na perspectiva das mulheres atendidas na atenção básica de saúde de Manguinhos
| Date Issued: 2017Nas últimas décadas os casos de ganho de peso excessivo na população vêmavançando caracterizando-se como uma epidemia para a saúde pública. Em relação às mulheres, as pesquisas mostram que o aumento nas prevalências de ... -
Josué de Castro e as metamorfoses da fome no Brasil, 1932-1946
| Date Issued: 2021O termo fome, apesar de também significar uma sensação biológica, é um conceito multifacetado e historicamente colocado. Assim como outros, ele se transforma conforme a mudança da sociedade na qual está inserido. Este ... -
Maintaining human milk bank services throughout the COVID-19 pandemic: a global response
| Date Issued: 2020 -
“Muito Além do Peso” – Uma Discussão sobre Obesidade numa Dimensão Pedagógica
| Date Issued: 2020A alimentação é reconhecida como um direito humano fundamental pela Constituição Federal Brasileira de 1988. Atualmente, hábitos alimentares pouco saudáveis e redução na prática de atividades físicas podem estar ...