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https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/1536
MERCADOS ASSEADOS
Jack Chentok | Data do documento:
2008
Produtor
Resumo
Mostra a importância da limpeza dos mercados para população, na aquisição de alimentos. Aponta que a higiene do local é essencial para evitar a proliferação de micróbios e a contaminação de alimentos; o que é prejudicial à saúde.
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