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https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/10537
Tipo de documento
ArtigoDireito Autoral
Acesso restrito
Data de embargo
Feb. 2016
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- IOC - Artigos de Periódicos [12747]
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A FOLLOW-UP STUDY OF THE CHRONIC KIDNEY DISEASE PATIENTS TREATED WITH BRAZIL NUT: FOCUS ON INFLAMMATION AND OXIDATIVE STRESS
Oxidative stress
Brazil nut
Inflammation and selenium
Autor(es)
Afiliação
Universidade Federal do Rio de Janeiro. Centro de Ciências da Saúde. Instituto de Biofísica Carlos Chagas Filho. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Universidade Federal do Rio de Janeiro. Centro de Ciências da Saúde. Instituto de Biofísica Carlos Chagas Filho. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Universidade Federal Fluminense. Programa de Pós-Graduação em Ciências Cardiovasculares. Niterói, RJ, Brasil.
Clinica RenalCor. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas. São Paulo, SP, Brasil.
Universidade Federal Fluminense. Programa de Pós-Graduação em Ciências Cardiovasculares. Niterói, RJ, Brasil.
Universidade Federal do Rio de Janeiro. Centro de Ciências da Saúde. Instituto de Biofísica Carlos Chagas Filho. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Universidade Federal Fluminense. Programa de Pós-Graduação em Ciências Cardiovasculares. Niterói, RJ, Brasil.
Clinica RenalCor. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas. São Paulo, SP, Brasil.
Universidade Federal Fluminense. Programa de Pós-Graduação em Ciências Cardiovasculares. Niterói, RJ, Brasil.
Resumo em Inglês
Brazil nut is the richest known food source of selenium. The supplementation with Brazil nut during 3 months was effective in reducing oxidative stress and inflammation in hemodialysis (HD) patients. However, there are no available data on the antioxidant effect after that supplementation. The objective of this work was to determine if the beneficial effects of one Brazil nut supplementation per day during 3 months for the HD patients could be sustained after 12 months. Twenty-nine HD patients (58.6 % men, 51.0 ± 3.3 years) from RenalCor Clinic, Rio de Janeiro, Brazil, were followed up 12 months after the supplementation study had finished. The plasma levels of antioxidant substances as selenium, glutathione peroxidase (GPx), 8-isoprostane, 8-hydroxy-2-deoxyguanosine (8-OHdG) and cytokines (tumour necrosis factor alpha (TNF-α) and interleukin-6 (IL-6)) were determined before, after 3 months of supplementation and after 12 months. After 3-months supplementation, cytokines, 8-OHdG and 8-isoprostane plasma levels have decreased and the activity of GPx and selenium plasma levels have increased significantly. Additionally, after 12 months, the values of 8-isoprostane, 8-OHdG and cytokines increased and the activity of GPx and selenium plasma levels decreased significantly. The levels of oxidative stress and inflammation biomarkers after 12 months increased compared to the basal levels. Consequently, it is necessary to motivate patients to adopt different dietary intake patterns.
Palavras-chave em inglês
Chronic kidney diseaseOxidative stress
Brazil nut
Inflammation and selenium
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