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https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/8925
ORAL TREATMENT WITH SACCHAROMYCES CEREVISIAE STRAIN UFMG 905 MODULATES IMMUNE RESPONSES AND INTERFERES WITH SIGNAL PATHWAYS INVOLVED IN THE ACTIVATION OF INFLAMMATION IN A MURINE MODEL OF TYPHOID FEVER
Saccharomyces cerevisiae
Salmonella enterica serovar Typhimurium
Cytokines
MAP kinases
NF-κB
AP-1
Author
Martins, Flaviano dos Santos
Andrade, Samir de Deus Elian
Vieira, Angelica Thomaz
Tiago, Fabiana da Conceição Pereira
Martins, Ariane Katiuscia dos Santos
Silva, Flávia Cristina de Paula e
Souza, Éricka Lorenna de Sales e
Sousa, Lirlândia Pires de
Araújo, Helena Rocha Corrêa de
Pimenta, Paulo Filemon Paolucci
Bonjardim, Claudio Antonio
Arantes, Rosa Maria Esteves
Teixeira, Mauro Martins
Nicoli, Jacques Robert
Andrade, Samir de Deus Elian
Vieira, Angelica Thomaz
Tiago, Fabiana da Conceição Pereira
Martins, Ariane Katiuscia dos Santos
Silva, Flávia Cristina de Paula e
Souza, Éricka Lorenna de Sales e
Sousa, Lirlândia Pires de
Araújo, Helena Rocha Corrêa de
Pimenta, Paulo Filemon Paolucci
Bonjardim, Claudio Antonio
Arantes, Rosa Maria Esteves
Teixeira, Mauro Martins
Nicoli, Jacques Robert
Affilliation
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Microbiologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Microbiologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Bioquímica e Imunologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Microbiologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Microbiologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Microbiologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Microbiologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Faculdade de Farmácia. Departamento de Análises Clínicas e Toxicológicas. Belo Horizonte, MG, Brazil
Fundação Oswaldo Cruz. Laboratório de Entomologia Médica. Centro de Pesquisa René Rachou. Belo Horizonte, MG, Brazil
Fundação Oswaldo Cruz. Laboratório de Entomologia Médica. Centro de Pesquisa René Rachou. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Microbiologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Patologia Geral. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Bioquímica e Imunologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Microbiologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Microbiologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Bioquímica e Imunologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Microbiologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Microbiologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Microbiologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Microbiologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Faculdade de Farmácia. Departamento de Análises Clínicas e Toxicológicas. Belo Horizonte, MG, Brazil
Fundação Oswaldo Cruz. Laboratório de Entomologia Médica. Centro de Pesquisa René Rachou. Belo Horizonte, MG, Brazil
Fundação Oswaldo Cruz. Laboratório de Entomologia Médica. Centro de Pesquisa René Rachou. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Microbiologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Patologia Geral. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Bioquímica e Imunologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Microbiologia. Belo Horizonte, MG, Brazil
Abstract
Salmonella spp. is Gram-negative, facultative, intracellular pathogens that cause several diarrheal diseases ranging from self-limiting gastroenteritis to typhoid fever. Previous results from our laboratory showed that Saccharomyces cerevisiae strain UFMG 905 isolated from ‘cachaça’ production presented probiotic properties due to its ability to protect against experimental infection with Salmonella entericaserovar Typhimurium. In this study, the effects of oral treatment with S. cerevisiae 905 were evaluated at the immunological level in a murine model of typhoid fever. Treatment with S. cerevisiae 905 inhibited weight loss and increased survival rate after Salmonella challenge. Immunological data demonstrated that S. cerevisiae 905 decreased levels of proinflammatory cytokines and modulated the activation of mitogen-activated protein kinases (p38 and JNK, but not ERK1/2), NF-κB and AP-1, signaling pathways which are involved in the transcriptional activation of proinflammatory mediators. Experiments in germ-free mice revealed that probiotic effects were due, at least in part, to the binding of Salmonella to the yeast. In conclusion, S. cerevisiae 905 acts as a potential new biotherapy against S. Typhimurium infection due to its ability to bind bacteria and modulate signaling pathways involved in the activation of inflammation in a murine model of typhoid fever.
Keywords
ProbioticsSaccharomyces cerevisiae
Salmonella enterica serovar Typhimurium
Cytokines
MAP kinases
NF-κB
AP-1
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