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2030-04-30
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LEVAN-BASED NANOSTRUCTURED SYSTEMS: AN OVERVIEW
Materiais Biocompatíveis / química
Biopolímeros / química
Quitosana / química
Sistemas de Liberação de Medicamentos / métodos
Frutanos / composição química
Humanos
Nanoestruturas / estrutura química
Polímeros / química
Polissacarídeos / química
Author
Affilliation
Universidade de Pernambuco. Programa de Pós-Graduação em Biologia Celular e Molecular Aplicada. Recife, PE, Brasil.
Universidade de Pernambuco. Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde. Recife, PE, Brasil.
Universidade de Pernambuco. Programa de Pós-Graduação em Biologia Celular e Molecular Aplicada. Recife, PE, Brasil.
Universidade de Pernambuco. Programa de Pós-Graduação em Biologia Celular e Molecular Aplicada. Recife, PE, Brasil / Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Aggeu Magalhães. Recife, PE, Brasil.
Universidade de Pernambuco. Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde. Recife, PE, Brasil.
Universidade de Pernambuco. Programa de Pós-Graduação em Biologia Celular e Molecular Aplicada. Recife, PE, Brasil.
Universidade de Pernambuco. Programa de Pós-Graduação em Biologia Celular e Molecular Aplicada. Recife, PE, Brasil / Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Aggeu Magalhães. Recife, PE, Brasil.
Abstract
Bacterial levan is a fructose homopolymer that offers great potential in biotechnological applications due to biocompatibility, biodegradability and non-toxicity. This biopolymer possesses diverse multifunctional features, which translates into a wide range of applicability, including in industry, consumer products, pharmaceuticals and biomedicine. Extensive research has identified great potential for its exploitation in human health. In addition, nanostructured systems have provided significant advances in the area of health, mainly with respect to disease diagnosis and treatment. While the functional properties of these natural polysaccharide-based polymers are desirable in these systems, research in this area has been limited to few natural polymers, such as chitosan, alginate and dextran, which obscures the true potential of levan in the production of nanostructured systems for biotechnological and medical applications. The present review considers the latest research in the field to focus on the use of levan as a promising biopolymer for the development of nanomaterials.
DeCS
Alginatos / químicaMateriais Biocompatíveis / química
Biopolímeros / química
Quitosana / química
Sistemas de Liberação de Medicamentos / métodos
Frutanos / composição química
Humanos
Nanoestruturas / estrutura química
Polímeros / química
Polissacarídeos / química
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