Browsing ENSP - PPGSPMA - Dissertações de Mestrado by Author "Ribeiro, Ana Luísa Reis"
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Biossegurança na indústria do pescado: um estudo de caso no Estado do Rio de Janeiro
Ribeiro, Ana Luísa Reis | Date Issued: 2021A indústria de processamento de pescados é um setor em expansão em todo mundo, pela demanda crescente de seus produtos e subprodutos. Para os seus produtos serem atrativos e competitivos aos consumidores, o setor deve ...