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Dissertation
Validação e aplicação de um método analítico para determinação de micotoxinas em biscoito cracker
| Date Issued:
2017 | Copyright:
open access
Dissertation
Detecção de genes que codificam toxinas, leucocidina de panton-valentine e resistência a antibióticos em Staphylococcus aureus e Estafilococos coagulase negativa isolados de queijo minas frescal
| Date Issued:
2017 | Copyright:
open access
Dissertation
Pesquisa de sujidades em farinha de trigo e seus derivados entre 1987 e 2002: a importância do controle de qualidade na higiene e segurança alimentar, sua influência na Legislação sanitária e promoção da saúde
| Date Issued:
2004 | Copyright:
open access
Dissertation
Especiação química do arsênio por HPLC/ICP/MS em alimentos sem glúten derivados do arroz
| Date Issued:
2014 | Copyright:
open access