Author | Bittencourt, Sonia Azevedo | |
Access date | 2018-08-29T18:18:56Z | |
Available date | 2018-08-29T18:18:56Z | |
Document date | 1998 | |
Citation | BITTENCOURT, Sonia Azevedo. Uma alternativa para a política nutricional brasileira? Cad. Saúde Pública, v.14, n.3, p.629-636, 1998 | pt_BR |
ISSN | 0102-311X | pt_BR |
URI | https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/28450 | |
Abstract in Portuguese | O artigo focaliza a proposta de alimentação alternativa enquanto tema da política pública. Para isso, são assinaladas questões importantes e controvertidas quanto à eficácia e segurança da multimistura. Analisa também seis estudos epidemiológicos enfocando aspectos metodológicos relevantes à avaliação da confiabilidade dos resultados encontrados. Conclui-se que as muitas ambigüidades, lacunas e contradições do conhecimento não sustentam a incorporação da intervenção proposta no nível de política alimentar e nutricional brasileira. | pt_BR |
Language | por | pt_BR |
Publisher | ENSP/Fiocruz | pt_BR |
Rights | open access | pt_BR |
Subject in Portuguese | Políticas de Alimentos | pt_BR |
Subject in Portuguese | Políticas de Nutrição | pt_BR |
Subject in Portuguese | Suplementação Alimentar | pt_BR |
Subject in Portuguese | Nutrição | pt_BR |
Title | Uma alternativa para a política nutricional brasileira? | pt_BR |
Alternative title | An alternative for Brazilian nutritional policy? | pt_BR |
Type | Article | pt_BR |
DOI | 10.1590/S0102-311X1998000300021 | |
Abstract | This article focuses on the alternative nutrition policy as a public policy issue. It discusses such important and controversial questions as the efficacy and safety of multimixture. It also analyzes six epidemiological studies focusing on the evaluation of the reliability of results. The article concludes that the numerous ambiguities, gaps, and contradictions in knowledge concerning alternative nutrition do not support the incorporation of this intervention proposal as a food and nutritional policy for Brazil | pt_BR |
Affilliation | Fundação Oswaldo Cruz. Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca. Departamento de Epidemiologia e Métodos Quantitativos em Saúde. Rio de Janeiro, RJ, Brasil | pt_BR |
Subject | Food Policy | pt_BR |
Subject | Nutrition Policy | pt_BR |
Subject | Supplementary Feeding | pt_BR |
Subject | Nutrition | pt_BR |
DeCS | Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação | pt_BR |
DeCS | Suplementação Alimentar | pt_BR |
e-ISSN | 1678-4464 | |