Browsing Editora Fiocruz - Livros Publicados by Subject "Hábitos alimentares"
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Antropologia e nutrição: um diálogo possível
| Date Issued: 2005O livro traz reflexões unindo questões sociais, da saúde e da nutrição. Na primeira parte, apresenta uma ampla revisão bibliográfica sobre a área da antropologia e da nutrição. Na segunda parte, abordam-se os paradoxos e ...