Browsing INCQS - Trabalhos de Conclusão de Curso - Residência by Subject "Análise Microbiológica"
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Análise microbiológica de amostras de queijo minas frescal comercializado no Estado do Rio de Janeiro
| Date Issued: 2016O queijo minas frescal (QMF) é um alimento típico do Brasil, obtido por coagulação enzimática do leite. É um produto pronto para consumo com alta umidade, de fácil produção e grande aceitação por todas as faixas etárias ... -
Avaliação da qualidade microbiológica das flores e dos extratos medicinais de Cannabis sativa
| Date Issued: 2019Cannabis sativa L. é uma espécie herbácea que possui vários princípios ativos, sendo os mais conhecidos o Δ9-tedrahidrocannabinol (Δ9-THC) e o canabidiol (CBD). Efeitos farmacológicos são atribuídos à interação de canabinoides ...