Browsing by Subject "Palmito"
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Rótulos de palmito de açaí: uma análise das informações nutricionais dos produtos comercializados no município de Macapá - Amapá, Brasil
| Date Issued: 2013A busca pela qualidade de vida tem tornado o consumidor cada vez mais exigente com a segurança alimentar. Atualmente os rótulos dos alimentos constituem um importante subsídio que fornece informações nutricionais indispensáveis ...