Browsing by Subject "Biocatalisadores"
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Prospecção enzimática e atividade antimicrobiana de espécies de Penicillium isoladas do Bioma Amazônico
| Date Issued: 2021Os fungos são utilizados em processos fermentativos para obtenção de diferentes biocompostos. Espécies de Penicillium vêm se destacando por serem fontes de biocatalisadores e compostos antimicrobianos de interesse industrial. ...