Browsing by Author "Matos, Nínive Alves Vieira de"
Now showing items 1-2 of 2
-
Avaliação da contaminação por ocratoxina A em suco de uva integral e néctar de uva comercializados no Brasil em 2014
Santos, Rosana Pereira dos et al. | Date Issued: 2015 -
Fumonisinas livres e mascaradas em milho e produtos à base de milho no Brasil
Matos, Nínive Alves Vieira de | Date Issued: 2018A ocorrência de fumonisinas livres e mascaradas foi avaliada na análise de 212 amostras milho pipoca, fubá, flocos de milho pré-cozidos, canjiquinha, farinha de milho, canjica branca e curau de milho. Foram desenvolvidos ...